Pierre Deschamps
NOMA
(Noma - My Perfect Storm)
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Rene Redzepi testet gemeinsam mit seinem Team neue Gerichte © Pierre Deschamps
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Das Team des Noma bei der Wahl zum Besten Restaurant der Welt 2014. ©Pierre Deschamps
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Redzepi © Peter Brinch
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Rene Redzepi (Mitte) erklärt seinem Team die Unmsetzung seiner Gerichte- © Pierre Deschamps
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Rene Redzepi - © Pierre Deschamps
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Rene Redzepi - © Pierre Deschamps
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Glasierter Kopf vom Zander - Copyright Pierre Deschamps
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Blumen ©Pierre Deschamps
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Fermentierte Stachelbeeren und Holunderblüten - Copyright Pierre Deschamps
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Rentierflechte - ©Pierre Deschamps
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Apfel auf Eis - © Pierre Deschamps
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Blumentorte - © Pierre Deschamps
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Kräuterbouquet und Dip aus schwarzen Ameisen - ©t Pierre Deschamps
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Rippe vom Rind - ©Pierre Deschamps
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Pierre Deschamps © Pierre Deschamps
